Агнешки котлети с пюре от лук | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Агнешки котлети с пюре от лук | Gotvarstvo.Net

Агнешки котлети с пюре от лук

Продукти:

10 агнешки котлета
зехтин
черен пипер
сол

За пюрето:

5 глави лук
60 гр. масло
1 картоф
50 мл. сметана
мащерка
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Лукът и картофа нарязваме на дребно.
В съд със сгорещена мазнина ги запържваме, като внимаваме да не загорят.
Заливаме малко вода, посоляваме и варим около 25 мин. или до готовност на продуктите.
Накрая добавяме сметаната.
Снемаме от огъя и оставяме да се охладят малко.
Слагаме в блендер и приготвяме пюрето.
Сервираме по желание залято с тънка струйка зехтин и свежа мащерка.
Котлетите почистваме и заливаме с малко зехтин.
Поръсваме със свежо смлян черен пипер и морска сол.
Печем на скара или грил-тиган  по 2-4 мин. от всяка страна.
Сервираме котлетите с пюре.

Източник: http://vkusnoikrasivo.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.