Продукти:

• 1 кг. картофи
• 500 г. пилешко филе
• 1 голяма глава лук
• 250 г. гъби печурки
• 1 бр. морков
• 4 бр. кисели краставички
• 400 г заквасена сметана
• сол, вегета, черен пипер, чубрица
• 50 мл олио
• 100 г. кашкавал
• 1/2 ч.л. брашно
• 50 г. масло

Начин на приготвяне:

Обелените картофи се нарязват на филии и се варят до полуготовност. В олиото се задушава нарязаното на дребно пилешко филе, лука на филии, гъбите на едро и моркова. Добавя се разбитата с малко вода сметана и накрая киселите краставички на ивички. В намазана с масло тава се подреждат картофите. Заливат се със сместа и се пекат 20-30 минути в загрята фурна. Накрая се добавя настъргания кашкавал, объркан с брашното.

Източник: http://receptite.com/ Вени