Бъркана селска пърженица | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бъркана селска пърженица | Gotvarstvo.Net

Бъркана селска пърженица

Продукти:

400гр. свински черен дроб
400гр. свинско месо (по-тлъсто)
лук
гъби
кисели краставички
чушки (червени и зелени)
домати (пюре)
сирене
яйца
сол
черен пипер
чубрица
магданоз

Начин на приготвяне:

Запържва се месото, след това и дроба. Прибавя се лука, запържва се до полуготовност. Прибавят се чушките, гъбите, киселите краставички и доматите. След като омекнат прибавяме подправките и натрошаваме сиренето около 200-250 гр., запържваме го леко. Разпределяме го в съд за печене (гювече), може и в тава, чукеме отгоре по едно яйце и запичаме.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.