Бъркана селска пърженица | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Бъркана селска пърженица

Продукти:

400гр. свински черен дроб
400гр. свинско месо (по-тлъсто)
лук
гъби
кисели краставички
чушки (червени и зелени)
домати (пюре)
сирене
яйца
сол
черен пипер
чубрица
магданоз

Начин на приготвяне:

Запържва се месото, след това и дроба. Прибавя се лука, запържва се до полуготовност. Прибавят се чушките, гъбите, киселите краставички и доматите. След като омекнат прибавяме подправките и натрошаваме сиренето около 200-250 гр., запържваме го леко. Разпределяме го в съд за печене (гювече), може и в тава, чукеме отгоре по едно яйце и запичаме.

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.