Продукти:

200 г. сух хляб
1-2 с.л. масло
1/2 ч.ч. прясно мляко
100 г настъргано сирене
2 бр. яйца
50 г. настърган кашкавал
сол

Начин на приготвяне:

Нарязаните на кубчета хляб се потапят в прясното мляко. В намазнена с масло тава, се нареждат ред хляб, ред настъргано сирене, като най-отгоре се завършва с хляб. Шарлотата се залива със смес от разбитите яйца, 1 с.л. масло, кашкавала и останалото прясно мляко. Посолява се и се пече около 45 минути в умерена фурна. Поднася се топла.

Източник: http://kulinarstvo.ucoz.com/