Агнешки шишчета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Агнешки шишчета

Продукти:

800 гр. агнешко месо
90 мл. олио
40 мл. лимонов сок
2 скилидки стар чесън
60 гр. стар кромид лук (1-2 глави)
Подправки – мащерка, майоран, черен пипер и сол

Начина на приготвяне:

Измийте месото и го нарежете на кубчета.
Пресовайте чесъна.
В дълбока купа разбъркайте лимоновия сок с олиото, мащерката, майорана, чесъна, черен пипер и сол.
Разбъркайте месото с маринатата и го сложете да престои 6 часа в хладилника.
Обелете лука и го нарежете на кръгчета.
Нанижете месцата на шишчета, като между тях слагате филийки лук.
Сложете ги да се пекат върху нагорещена скара по 3 минути от всяка страна.
От време на време мажете шишчетата с маринатата.
Направете същото и преди да ги сервирате.
Гарнирайте ги с прясна салата и ги поднесете с препечени филийки хляб.

Източник: http://bgkulinar.net/

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.