Агнешки шишчета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Агнешки шишчета | Gotvarstvo.Net

Агнешки шишчета

Продукти:

800 гр. агнешко месо
90 мл. олио
40 мл. лимонов сок
2 скилидки стар чесън
60 гр. стар кромид лук (1-2 глави)
Подправки – мащерка, майоран, черен пипер и сол

Начина на приготвяне:

Измийте месото и го нарежете на кубчета.
Пресовайте чесъна.
В дълбока купа разбъркайте лимоновия сок с олиото, мащерката, майорана, чесъна, черен пипер и сол.
Разбъркайте месото с маринатата и го сложете да престои 6 часа в хладилника.
Обелете лука и го нарежете на кръгчета.
Нанижете месцата на шишчета, като между тях слагате филийки лук.
Сложете ги да се пекат върху нагорещена скара по 3 минути от всяка страна.
От време на време мажете шишчетата с маринатата.
Направете същото и преди да ги сервирате.
Гарнирайте ги с прясна салата и ги поднесете с препечени филийки хляб.

Източник: http://bgkulinar.net/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.