Козуначени кифлички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Козуначени кифлички | Gotvarstvo.Net

Козуначени кифлички

Продукти:

800 г. брашно
4 бр. яйца
4 с.л. захар
1 ч.ч. олио
1 ч.ч. прясно мляко
кубче мая, голямо колкото орех
1 бр. ванилия
настъргана лимонена кора

Начин на приготвяне:

1. Затоплете прясното мляко и пуснете кубчето мая в него. Изчакайте, докато маята набъбне.
2. Вземете брашното и го изсипете в голяма тепсия. Издълбайте „кладенче“, в което се добавя прясното мляко с маята.
3. Разбийте яйцата със захарта, олиото, ванилията и лимонената кора. Омесете хубаво с брашното, докато се получи тесто. Оставете в хладилника да втаса около 1 час.
4. Разточете кора с дебелина около 0.5 см. Ако ви е по-удобно, може да разделите тестото на няколко топки и да разточите няколко по-малки кори.
5. Разрежете корите/кората на лентички, които навийте във формата на кифличка и я поръсете леко със захар.
6. Изпечете във фурна, загрята на 180 *C,  до леко зачервяване.

Източник: tialoto.bg / Милена Димитрова

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.