Козуначени кифлички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Козуначени кифлички – Gotvarstvo.Net

Козуначени кифлички

Продукти:

800 г. брашно
4 бр. яйца
4 с.л. захар
1 ч.ч. олио
1 ч.ч. прясно мляко
кубче мая, голямо колкото орех
1 бр. ванилия
настъргана лимонена кора

Начин на приготвяне:

1. Затоплете прясното мляко и пуснете кубчето мая в него. Изчакайте, докато маята набъбне.
2. Вземете брашното и го изсипете в голяма тепсия. Издълбайте „кладенче“, в което се добавя прясното мляко с маята.
3. Разбийте яйцата със захарта, олиото, ванилията и лимонената кора. Омесете хубаво с брашното, докато се получи тесто. Оставете в хладилника да втаса около 1 час.
4. Разточете кора с дебелина около 0.5 см. Ако ви е по-удобно, може да разделите тестото на няколко топки и да разточите няколко по-малки кори.
5. Разрежете корите/кората на лентички, които навийте във формата на кифличка и я поръсете леко със захар.
6. Изпечете във фурна, загрята на 180 *C,  до леко зачервяване.

Източник: tialoto.bg / Милена Димитрова

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.