Хайдушко агне на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Хайдушко агне на фурна

Продукти:

  • 5-6 кг. агнешко месо
  • 2 кг. агнешки дреболии
  • 5 връзки зелен лук
  • 300 гр. краве масло
  • 500 гр. булгур
  • 6 гр. червен пипер
  • 1 с.л. черен пипер
  • 1  връзка джоджен
  • сол

Начин на приготвяне:

Почистваме и измиваме агнето, посоляваме го отвън и отвътре. Почистваме дреболиите и ги варим в подсолена вода, след като се сварят ги нарязваме на дребно. В част от маслото и малко вода задушаваме ситно нарязан лук прибавяме червеният пипер, дреболиите, джоджена, черният пипер, соли предварително накиснат булгур. С тази смес пълним агнето зашиваме го поставяме го в тава, която се покрива, с булото и печем в умерена фурна.

Източник: http://kulinarni-recepti.com/

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.