Панирани шницели със шунка и пушени гърди | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Панирани шницели със шунка и пушени гърди | Gotvarstvo.Net

Панирани шницели със шунка и пушени гърди

Продукти:

400 г. телешко месо
150 г. шунка
100 г. пушени гърди
100 г. сварени гъби
3 яйца
брашно за овалване
мазнина за пържене
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

В машинката за месо смиламе два пъти месото, шунката  пушените гърди и гъбите. Прибавяме яйцето, сол,  черен пипер и омесваме каймата. Оставаме я да престои  известно време, след което оформяме продълговати шницели. Овалваме шницелите в брашно, след това ги потапяме в яйчената смес и ги пържим до златисто от двете страни в сгорещена мазнина. Сервираме ги с пържени картофи, задушен грах, нарязани кисели краставички и салата според сезона.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.