Супа от макарони, шунка и моркови
Продукти:
100 г. макарони
500 г. шунка
500 г. моркови
500 г. домати
100 г. масло
50 г. сол
50 г. магданоз
300 г. сметана
300 г. лимони
Начин на приготвяне:
Морковите се настъргват и се пускат във вряща подсолена вода. Шунката се нарязва на тънки ивички и се прибавя към морковите. Добавят се и нарязаните макарони. Доматите се смачкват, пасират се и също се сипват във врящата смес. Готовата супа се отстранява от огъня и се подправя със сметаната и лимоновия сок. Преди сервиране се слагат маслото и магданозът.
Източник: http://hamhum.net/
