Бързо шоколадово суфле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бързо шоколадово суфле | Gotvarstvo.Net

Бързо шоколадово суфле

Продукти:

150 г. натурален шоколад
150 г. масло
75 г. захар
1 с.л. портокалов или кафеен ликьор
3 яйца
масло за намазване
брашно за поръсване

Начин на приготвяне:

1. Шоколадът се начупва на парченца и се разтопява на водна баня с маслото.

2. Белтъците се разделят от жълтъците. Жълтъците се разбиват със захарта и ликьора до получаване на гъста пяна. Смесват се с шоколада.

3. Белтъците се разбиват с щипка сол и внимателно се прибавят към кафявата смес.

4. Всичко се изсипва в намазана топлоустойчива форма и се пече на 180° С около 20 минути.

5. Суфлето се надува, после спада малко. Сервира се горещо или студено направо от съда за печене с лъжица. Може да се поднесе с бишкоти и ванилов сладолед.

Източник: http://menumag.bg/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.