Лазаня с лук | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Лазаня с лук | Gotvarstvo.Net

Лазаня с лук

Продукти:

500 г. кайма
500 г. кромид лук
6 супени лъжици олио
2 супени лъжици доматено пюре
500 г. ситно нарязани домати
1 чаена лъжичка канела
черен пипер
100 г. кашкавал
2 пакетчета фини кори за баница или 1 голям пакет кори за баница
1 домат
4 скилидки чесън
1/2 чаена лъжичка стрит ким
150 г. кисело мляко
сол

Начин на приготвяне:

Нарязания на пръстени лук задушаваме в половината олио и малко вода, докато  стане прозрачен. Изваждаме го и го посоляваме. Задушаваме каймата с 2 супени лъжици олио,  прибавяме доматеното пюре и задушаваме. Нарязаните домати  и счукания чесън задушаваме 5 минути. Добавяме канелата, кима, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Настъргваме кашкавала на ситно и отделяме 2 супени лъжици. Останалия  разбъркваме с киселото мляко, загряваме сместа на огъня  и я прибавяме към соса. В намазана с мазнина тавичка слагаме 3-4 кори,  поливаме с 3 супени лъжици доматен сос, 3 супени лъжици лук и 3 супени лъжици кайма, като разстиламе равномерно пластовете  един върху  друг. Така продължаваме по същия начин и с останалите продукти. Отгоре покриваме с нарязания на тънки  филийки домат и нарязания на пръстенчета лук. Поръсваме с останалия кашкавал. Печем на умерена фурна около 40 минути. По време на печенето можем да покрием с фолио, за да не прегори отгоре  лазанята.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.