Лазаня с лук | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Лазаня с лук – Gotvarstvo.Net

Лазаня с лук

Продукти:

500 г. кайма
500 г. кромид лук
6 супени лъжици олио
2 супени лъжици доматено пюре
500 г. ситно нарязани домати
1 чаена лъжичка канела
черен пипер
100 г. кашкавал
2 пакетчета фини кори за баница или 1 голям пакет кори за баница
1 домат
4 скилидки чесън
1/2 чаена лъжичка стрит ким
150 г. кисело мляко
сол

Начин на приготвяне:

Нарязания на пръстени лук задушаваме в половината олио и малко вода, докато  стане прозрачен. Изваждаме го и го посоляваме. Задушаваме каймата с 2 супени лъжици олио,  прибавяме доматеното пюре и задушаваме. Нарязаните домати  и счукания чесън задушаваме 5 минути. Добавяме канелата, кима, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Настъргваме кашкавала на ситно и отделяме 2 супени лъжици. Останалия  разбъркваме с киселото мляко, загряваме сместа на огъня  и я прибавяме към соса. В намазана с мазнина тавичка слагаме 3-4 кори,  поливаме с 3 супени лъжици доматен сос, 3 супени лъжици лук и 3 супени лъжици кайма, като разстиламе равномерно пластовете  един върху  друг. Така продължаваме по същия начин и с останалите продукти. Отгоре покриваме с нарязания на тънки  филийки домат и нарязания на пръстенчета лук. Поръсваме с останалия кашкавал. Печем на умерена фурна около 40 минути. По време на печенето можем да покрием с фолио, за да не прегори отгоре  лазанята.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.