Продукти:

600 гр. мляно месо
200 гр. мек колбас
4б р. средно големи картофа
1 к.ч. смлян лук
2 бр. яйца
1 ч.ч. настърган кашкавал
2 с.л. горчица
магданоз
чер пипер
сол
растителна мазнина
брашно

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват.Обелват се и заедно с мекия колбас се смилат в блендера. Омесва се каймата заедно с картофите, колбаса, яйцата, лука, магданоза, черния пипер и солта. Оформят се шницели. Всеки шницел се овалва в брашно и се изпържва от едната страна. Нареждат се в тавичка. Всеки шницел се намазва с горчица и се покрива с настъргания кашкавал. Запичат се докато кашкавала се разтопи.

Източник: http://kulinarstvo.ucoz.com/