Агнешко по селски с ряпа и картоф
Продукти:
1,5 кг. агнешко месо
150 гр. масло
100 гр. брашно
1,5 л. бульон
250 мл. бяло вино
450 гр. моркови
100 гр. ряпа
100 гр. картофи
4 глави лук
4 едри домата
магданоз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
В тенджера се изпържват парчетата месо, морковите, ряпата и нарязаният лук. Щом се изпържат добре, прибавят се горещият бульон и виното. Наръсва се сол, чер пипер и ситно нарязаният магданоз и ври 2 часа на умерен огън. Прибавят се картофите и доматите, нарязани на парчета, и се оставя да ври още половин час.
Източник: http://kitchenbg.com/
- Кълцано агнешко месо
- Агнешка плешка със спанак
- Варено месо със сос от копър
- Агнешко бутче със зеленчуци
- Пълнена агнешка плешка
- Искендер кебап
- Кебап по хайдушки
- Курбан-чорба от агнешко месо (Пирдопско)
- АГНЕ, ПЪЛНЕНО СЪС ЗРЯЛ ФАСУЛ (Берковско)
- АГНЕШКИ ШИШ (Странджанския край)
- АГНЕШКИ ШИШ-КЕБАП С ГЪБИ (Смолян)
- АГНЕШКО ГОРСКИ КЕБАП (Странджанско)
