Пилешки бутчета по италиански | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешки бутчета по италиански | Gotvarstvo.Net

Пилешки бутчета по италиански

Продукти:

6 бр. пилешки бутчета
1 ч.л. къри
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
сол

За гарнитура:
1 глава кромид лук
1 скилидка чесън
2 с.л. разтопено масло
600 гр. домати
1 щипка индийско орехче
50 мл. пилешки бульон
1 ч.л. мед
2 с.л. нарязан магданоз
2 с.л. лимонов сок
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Намазваме бутчетата с масло и малко вода. След това се Овкусяват със сол, черен пипер, червен пипер и къри. Фурната в която ги поставяме да се изпекат е предварително загрята до 200 градуса. Пекат се около 40 минути. Гарнитура към тези бутчета приготвяме като измиваме, обелваме и нарязваме чесънът и лукът, след което ги запържваме в сгорещеното масло. Доматите също се нарязват и се прибавят към вече леко запържените кромид лук и чесън. Изчакваме 2–3 минути да се задушат доматите и овкусяваме със индийско орехче и сол на вкус. Отделно се смесват бульонът, лимоновият сок, магданозът и медът. Разбъркват се добре и се сипват в доматената смес. Гарнитурата се поднася студена към пилешките бутчета.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.