Принтирай

Продукти:

500 г. лапад и киселец
1  морков, нарязан на ситно
1 глава лук, нарязана на ситно
2 с.л. олио
2 с.л. MAGGI® Вълшебен вкус Градински подправки
1/2 ч.ч. булгур
1-2 с.л. лимонов сок
2 с.л. нарязан пресен джоджен
4 с.л. цедено кисело мляко
1 твърдо сварено яйце
100 г. овче сирене, нарязано на кубчета
шарен или черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Лападът и киселецът се почистват и се нарязват на ситно.

2. Олиото се загрява и в него се задушават лукът и морковът за 1-2 мин. Прибавят се лападът и киселецът, разбъркват се и се наливат 2 л вряща вода. Слагат се 2 с. л. MAGGI® Вълшебен вкус Градински подправки.

3. Щом супата заври се слага булгурът. След около 10 мин. супата се сваря от огъня и се подправя с лимонов сок на вкус и джоджена.

4. Супата се сервира гореща или студена с резенче яйце, лъжица кисело мляко и кубчета овче сирене.

Източник: http://www.menumag.bg/