Чушки бюрек със сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Чушки бюрек със сос | Gotvarstvo.Net

Чушки бюрек със сос

Продукти:

  • 5-6 бр. червени чушки (консервирани)
  • 3 бр. яйца
  • 200 г. сирене
  • 450 г. кисело мляко
  • 1/2 връзка пресен чесън
  • брашно
  • олио
  • сол

Начин на приготвяне:

Изваждат се чушките от буркана, измиват се и се махат дръжките и семките (ако имат). Забърква се смес от яйцата и сиренето, като сместа трябва да е горе-долу течна. Пълнят се чушките със сместа, след което всяка чушка се овалва с брашно така че да не се разлее сместа. Чушките се пържат на силно сгорещено олио и от двете страни. Киселото мляко се разбива, към него се добавя ситно нарязания чесън и се добавя малко сол. Докато са още топли чушките се заливат с готовия сос.

Източник: http://www.receptite.com/ Катерина

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.