Продукти:

• 5-6 бр. червени чушки (консервирани)
• 3 бр. яйца
• 200 г. сирене
• 450 г. кисело мляко
• 1/2 връзка пресен чесън
• брашно
• олио
• сол

Начин на приготвяне:

Изваждат се чушките от буркана, измиват се и се махат дръжките и семките (ако имат). Забърква се смес от яйцата и сиренето, като сместа трябва да е горе-долу течна. Пълнят се чушките със сместа, след което всяка чушка се овалва с брашно така че да не се разлее сместа. Чушките се пържат на силно сгорещено олио и от двете страни. Киселото мляко се разбива, към него се добавя ситно нарязания чесън и се добавя малко сол. Докато са още топли чушките се заливат с готовия сос.

Източник: http://www.receptite.com/ Катерина