Продукти:

3 в.ч. брашно
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
5 с.л. олио
20 гр мая
1 в.ч. вода
1 в.ч. сусам

Начин на приготвяне:

1. В центъра на пресятото брашно се оформя кладенче, прибавят се размитата в малко вода мая, захарта, олиото и солта.
2. Омесва се меко тесто, което се оставя да почине 15 минути.
3. От тестото се късат парчета, от които се правят фитили с дължина 30-40 см и се оформят гевреци.
4. Готови се поръсват първо с вода,а след това и със сусам.
5. Редят се в тава, постлана с мазна хартия за печене и се оставят да починат 15-20 минути.
6. Пекат се на 180°С в предварително загрята фурна около 20 минути.