Принтирай

Продукти:

• 2 връзки пресен лук
• 200 г. грах
• 2 бр. червени чушки
• 2 бр. зелени чушки
• 3 бр. домати
• 1 с.л. червен пипер
• 1 с.л. брашно
• 200 г. сирене
• 5-6 стръка магданоз

За заливката:

• 2 бр. яйца
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 30 г. масло

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олио. Прибавят се нарязаните на ивички чушки, грах, домати, брашно и червен пипер. Разбърква се добре, слага се натрошеното сирене, изсипва се в тава и се полива с вода, да ги покрие. Пече се в умерена фурна до готовност. Залива се със смес от разбитите в киселото мляко яйца. Отгоре се слагат малки бучици масло и пак се запича само на горен реотан, леко да се зачерви. По желание се поднася с кисело мляко.

Източник: http://receptite.com/ korneliq