ПринтирайПродукти:
- 2 връзки пресен лук
- 200 г. грах
- 2 бр. червени чушки
- 2 бр. зелени чушки
- 3 бр. домати
- 1 с.л. червен пипер
- 1 с.л. брашно
- 200 г. сирене
- 5-6 стръка магданоз
За заливката:
- 2 бр. яйца
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 30 г. масло
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олио. Прибавят се нарязаните на ивички чушки, грах, домати, брашно и червен пипер. Разбърква се добре, слага се натрошеното сирене, изсипва се в тава и се полива с вода, да ги покрие. Пече се в умерена фурна до готовност. Залива се със смес от разбитите в киселото мляко яйца. Отгоре се слагат малки бучици масло и пак се запича само на горен реотан, леко да се зачерви. По желание се поднася с кисело мляко.
Източник: http://receptite.com/ korneliq
