Картофено езме | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Картофено езме – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Картофено езме

Продукти:

* 4 средно големи картофа
* 1 в.ч. стафиди
* 2 скилидки чесън
* няколко стръка магданоз
* зелен лук
* копър
* зехтин
* лимон
* черен пипер
* едро смлян червен пипер
* сол

Начин на приготвяне:

1. Картофите се измиват обилно с вода и се варят, докато омекнат.
2. След като изстинат се обелват и се намачкват с добре вилица.
3. Стафидите се заливат с хладка вода и се оставят 10-15 минути, за да набъбнат.
4. Магнадозът, копърът и пресният лук се накълцват ситно.
5. Чесънът се пресова.
6. В дълбока купа се омесват намачканите картофи, прецедените от водата стафиди и пресните подправки.
7. Добавя се малко зехтин, поръсва се със сол на вкус.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.