Принтирай

Продукти:

500 г. агнешко месо от бутчето
2 супени лъжици краве масло или олио
1 връзка млади моркови
1-2 магданозени корена
1 малка глава целина
3 картофа
1 супена лъжица ориз
1 връзка магданоз
1/2 връзка джоджен
щипка чубрица
сол

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на малки парченца, залива се със 7-8 чаени чаши вода, посолява се и се слага да ври.
Зеленчуците се почистват, нарязват се на кубчета и се запържват в мазнината, докато омекнат и се позачервят.

Когато месото е почти готово, се прибавят изпържените зеленчуци и оризът и супата се вари още 15 минути. Малко преди края се поръсва с чубрицата и ситно нарязаните магданоз и джоджен.