Агнешка чорба по хайдушки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Агнешка чорба по хайдушки | Gotvarstvo.Net

Агнешка чорба по хайдушки

Продукти:

500 г. агнешко месо от бутчето
2 супени лъжици краве масло или олио
1 връзка млади моркови
1-2 магданозени корена
1 малка глава целина
3 картофа
1 супена лъжица ориз
1 връзка магданоз
1/2 връзка джоджен
щипка чубрица
сол

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на малки парченца, залива се със 7-8 чаени чаши вода, посолява се и се слага да ври.
Зеленчуците се почистват, нарязват се на кубчета и се запържват в мазнината, докато омекнат и се позачервят.

Когато месото е почти готово, се прибавят изпържените зеленчуци и оризът и супата се вари още 15 минути. Малко преди края се поръсва с чубрицата и ситно нарязаните магданоз и джоджен.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.