Задушено пиле с бекон и подправки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Задушено пиле с бекон и подправки | Gotvarstvo.Net

Задушено пиле с бекон и подправки

Продукти:

• 1 бр. пиле
• 50 мл. олио
• 4 скилидки чесън
• 150 гр. бекон
• 1 глава Кромид лук
• 5 бр. (белени) домати
• 2 ч.ч. пилешки бульон
• 2 бр. дафинов лист
• 100 гр. маслини без костилките
• 6–7 стръка магданоз
• черен пипер на зърна
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Пилето се измива и нарязва на парчета. Натрива се със сол и черен пипер, след което се запържва. Пилето се вади и се запържват нарязаните предварително лук и чесън. Към тях се прибавя и нарязаният бекон да се запържи. Връщат се парчетата пилешко и се прибавят доматите обелени и нарязани на ситно, пилешкият бульон, дафиновите листи, и 5-6 зърна черен пипер. Оставя се да заври и тогава се намаля котлона и се слага капак да се задуши докато пилешкото не стане готово. Към края се добавят маслините. А точно когато отстраним от котлона поръсваме с ситно накълцан магданоз.

Източник: http://kulinarni-recepti.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.