Пролетна баница с ориз и коприва | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пролетна баница с ориз и коприва | Gotvarstvo.Net

Пролетна баница с ориз и коприва

Продукти:

1 пакет точени кори (400 г.)
200 г. коприва
1 ч.ч. ориз
1 ч.ч. извара
250 г. краве масло
6–8 яйца
сол на вкус
масло за намазване

Начин на приготвяне:

1. Оризът се слага в тенджера с 3 ч.ч. гореща вода и се вари, докато водата поеме, като се внимава да не се развари. Към него, докато е още топъл, се прибавят почистената, измита в няколко води и нарязана коприва, яйцата, изварата, половината масло и сол на вкус.

2. Сместа се разбърква. Корите се намазват две по две с останалото разтопено масло. Покриват се с приготвената смес, навиват се на рула и се подреждат като вита баница в добре намаслена тава.

3. Пече се около 15–20 минути във фурна, загрята на 200–220 градуса. След изваждането й от фурната баницата се завива добре с кърпа, за да се задуши.

Източник: http://www.bonapeti.bg/ Списание
11.03.2010

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.