Гювече с варени яйца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гювече с варени яйца | Gotvarstvo.Net

Гювече с варени яйца

Продукти:

8 сварени яйца
1 с.л. масло
1 с.л. брашно
1 ч.ч. прясно мляко
2 с.л. каперси или кисели краставички, нарязани на ситно
1 печена чушка, нарязана на ситно
100 г. топено пушено или овче сирене
100 г. пармезан или кашкавал
1 ч.л. червен пипер
1 с.л. магданоз, нарязан на ситно

Начин на приготвяне:

1. Маслото се сгорещява и в него се слага брашното, разбърква се и се налива млякото при енергично разбъркване. Когато сосът стане хомогенен и заври, се подправя със сол и пипер на вкус. Отстранява се от огъня и се добавя магданозът.

2. Яйцата се нарязват на кръгчета и се разпределят в гювечета или в топлоустойчиви купички. Върху тях се слагат по резен сирене и парченца чушка. Посипват се с каперси.

3. Сосът се разпределя в гювечетата и се поръсва с настъргания пармезан или кашкавал, смесен с червения пипер. Запичат се във фурна, загрята до 200° С, за около 15 мин.

Източник: http://www.menumag.bg/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.