Гювеч от пресни картофи с чесън и гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Гювеч от пресни картофи с чесън и гъби

Продукти:

500 гр. пресни картофи
5-6 едри пресни гъби
1 морков
7-8 скилидки чесън
4 супени лъжици зехтин или олио
4 яйца
2 люти чушки
1/2 връзка копър
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Картофите се почистват, нарязват се на филийки и се нареждат в намазана с мазнина тавичка или пръстен гювеч. Посоляват се и върху тях се нареждат почистените и нарязани на филийки гъби и нарязания на кръгчета морков. Поръсват се с лютите чушки, нарязани на дребни парченца, заливат се с мазнината и малко гореща вода и се пекат около 30 минути в умерена фурна. Яйцата се разбиват със счукания чесън и ситно нарязания копър и се посоляват леко. Ястието се залива с тази смес и се допича, докато заливката се стегне. Поднася се топло.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.