Гювеч от пресни картофи с чесън и гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гювеч от пресни картофи с чесън и гъби | Gotvarstvo.Net

Гювеч от пресни картофи с чесън и гъби

Продукти:

500 гр. пресни картофи
5-6 едри пресни гъби
1 морков
7-8 скилидки чесън
4 супени лъжици зехтин или олио
4 яйца
2 люти чушки
1/2 връзка копър
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Картофите се почистват, нарязват се на филийки и се нареждат в намазана с мазнина тавичка или пръстен гювеч. Посоляват се и върху тях се нареждат почистените и нарязани на филийки гъби и нарязания на кръгчета морков. Поръсват се с лютите чушки, нарязани на дребни парченца, заливат се с мазнината и малко гореща вода и се пекат около 30 минути в умерена фурна. Яйцата се разбиват със счукания чесън и ситно нарязания копър и се посоляват леко. Ястието се залива с тази смес и се допича, докато заливката се стегне. Поднася се топло.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.