Продукти:

2 яйца
2 1/4 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сол
1 ч.л. ванилия
1 ч.л. настъргана кора от портокал
1/2 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. пресен портокалов сок
1/2 ч.ч. олио
1 1/4 ч.ч. захар
2 ч.ч. брашно

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 190 градуса. Смесете олиото, захарта и ванилията като бъркате докато получите пенеста и светло жълта смес. Прибавете яйцата и продължете да бъркате. След това прибавете портокаловата кора, сока, солта и киселото мляко. Накрая прибавете и бакпулвера и брашното и разбъркайте добре до гладко тесто.
Изсипете тестото в намазнена и набрашнена тавичка. Печете около 45 минути или до готовност.

Източник: http://www.mandja.com/