Запечени пилешки дробчета с гъби
Продукти:
- 1 кг. пилешки дробчета
- 2-3 глави лук
- 2 бр. червени чушки
- 1 бр. морков
- 300 гр. гъби
- соев сос
- 1 кубче пилешки бульон
- 1/3 ч.ч. олио
Начин на приготвяне:
Пилешките дробчета се нареждат в тава за печене. Поръсват се с пилешкия бульон и соевия сос, върху тях се нареждат нарязаните зеленчуци и най-отгоре равномерно се обливат с олиото. Внимателно се разбъркват и равномерно се разстилат в тавата. Пекат се в предварително загрята фурна. След около 20 минути, когато видимо дробчетата са запечени, с широка лъжица се обръщат и така се пекат до пълното извиране на водата и хубаво изпичане на дробчетата и зеленчуците.
Не се бъркат постоянно и не се слага никаква вода, ако искаме дробчетата да се запазят цели.
Източник: http://www.receptite.com/