Кюфтенца от грах и копър | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтенца от грах и копър | Gotvarstvo.Net

Кюфтенца от грах и копър

Продукти:

750 гр. грах
връзка копър
150 гр извара
4 с.л. сусам
7 с.л. брашно
1 яйце
1 щипка маково семе
няколко домата
сол
царевично олио, за пържене

Начин на приготвяне:

1. Грахът се вари до омекване, след което прецеден от водата се пасира.
2. Яйцето се разбива и се разбърква с изварата, прибавя се ситно накълцаният копър, брашното, сусамът и маковото семе.
3. Сместа се разбърква добре и се осолява на вкус.
4. Прибавя се пюрираният грах.
5. От сместа се късат парчета с големина на орех, от които се оформят кръгли кюфтенца.
6. Запържват се в сгорещеното царевично олио.
7. При сервиране кюфтета се гарнират с обелените и нарязани на кубчета домати.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.