Кантонийски зеленчуков миш-маш | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кантонийски зеленчуков миш-маш | Gotvarstvo.Net

Кантонийски зеленчуков миш-маш

Продукти:

3 големи яйца (по възможност използвайте яйца богати на омега-3 мастни киселини)
1/2 купичка яйчен заместител
2 с.л. олио от рапица
1 купичка пресен зелен грах
1/4 купичка нарязани червени камби
1 с.л. соев сос с ниско съдържание на сол
2 стръка зелен лук без перата

Начин на приготвяне:

1. С вилица или миксер разбъркайте яйцата и яйчния заместител до получаване на гладка смес.

2. Използвайте незалепващ тиган. Нагорещете тигана до червено и добавете олиото от рапица. Прибавете граха и камбата и пържете в продължение на не повече от 1 минута. Добавете яйцата и бъркайте равномерно в продължение на 1-2 минути.

3. Внимателно разбъркайте получения микс, добавете соевия сос и оставете сместа на котлона за около още 2 минути. Накрая поръсете с нарязания на ситно зелен лук и сервирайте.

Източник: http://medical.bg/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.