Шницели с плънка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шницели с плънка | Gotvarstvo.Net

Шницели с плънка

Продукти:

500 гр. кайма
1 г.л. лук
1 яйце
1 филия бял хляб
чубрица
кимион
черен пипер

За плънката:
1-2 гъби
100 гр. кашкавал
100 гр. пушено сирене
1 кисела краставичка

За панировката:
2 яйца
1 ч.ч. брашно
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Каймата се слага в дълбок съд. В нея се слага настъргания лук, яйцето, накиснатия хляб без кората и изстискан, черния пипер, чубрицата, кимиона. Омесва се добре престоява най-малко 1 час в хладилника.
Разделя се на шест части. Разстилат се и се в средата на всяко парче се слага по-малко кубче от кашкавала, кръгче от пушеното сирене, резенче краставичка и парченце гъба, завиват се, оформят се като шницели. Топят се в брашното и после в яйце и се пържат до зачервяване на слаб огън.

Източник: http://vkusnotiiki.net/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.