Кюфтета по скандинавски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтета по скандинавски | Gotvarstvo.Net

Кюфтета по скандинавски

Продукти:

800 гр. кайма смес
60 гр. масло
2 лъжици олио
1 чашка прясно мляко
2 глави лук
3-4 картофа
1 филия хляб
1 лъжица сметана
50-60 гр. настърган пармезан
1 яйце
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

В 1/2 от маслото задушаваме нарязаният на ситно лук. В дълбок съд изсипваме сварените картофи и ги смачкваме много добре. Към тях прибавяме задушеният лук, накиснатата в мляко и добре изцедена филия хляб, каймата, черният пипер, яйцето и сметаната. Посоляваме всичко много добре и с мокри ръце от сместа оформяме кюфтета. Поставяме ги в тавичка  и ги оставяме за около 1 час да престоят в хладилника. Печем ги във фурната или ги изпържваме в олиото и останалото масло. Сервираме със салата от туршия.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.