Печени пиперки с чесън | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печени пиперки с чесън | Gotvarstvo.Net

Печени пиперки с чесън

Продукти:

6 кг. червени чушки
2 глави чесън
2 връзки магданоз
1 чаена чаша олио
1 кафена чашка оцет
4 супени лъжици захар
6 аспирина
сол

Начин на приготвяне:

Подбират се здрави, месести, червени чушки. Измиват се, почистват се от дръжките и семките и се изпичат. Обелват се и се посипват с обелените скилидки чесън, ситно нарязания магданоз, олиото, оцета, захарта, солта и счукания аспирин. Всичко се омесва добре и чушките се подреждат една по една в трилитров буркан. Накрая чушките се заливат с 1 пръст олио, бурканът се затваря плътно и се държи на хладно и тъмно място. При желание, вместо да се използва аспирин, туршията може да се затвори в по-малки буркани и да се стерилизира 15-20 минути.

Източник: http://receptite.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.