Печени пиперки с чесън | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Печени пиперки с чесън

Продукти:

6 кг. червени чушки
2 глави чесън
2 връзки магданоз
1 чаена чаша олио
1 кафена чашка оцет
4 супени лъжици захар
6 аспирина
сол

Начин на приготвяне:

Подбират се здрави, месести, червени чушки. Измиват се, почистват се от дръжките и семките и се изпичат. Обелват се и се посипват с обелените скилидки чесън, ситно нарязания магданоз, олиото, оцета, захарта, солта и счукания аспирин. Всичко се омесва добре и чушките се подреждат една по една в трилитров буркан. Накрая чушките се заливат с 1 пръст олио, бурканът се затваря плътно и се държи на хладно и тъмно място. При желание, вместо да се използва аспирин, туршията може да се затвори в по-малки буркани и да се стерилизира 15-20 минути.

Източник: http://receptite.net

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.