Суфле от зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Суфле от зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Суфле от зеленчуци

Продукти:

50 гр. картофи
10 гр. моркови
15 гр. грах
20 гр. карфиол
20 гр. домати
50 гр. кисело мляко
1/2 яйце
7 гр. масло
10 гр. кашкавал
10 гр. сухар

Начин на приготвяне:

Почистените и измити зеленчуци се нарязват на дребно. Задушават се в част от мазнината с малко подсолена вода. Пасират се и се разбъркват със счукания сухар, жълтъка и млякото. Сместа се разбърква внимателно, като се прибавя разбитият на сняг белтък. Изсипва се в намазана с масло тавичка и се поръсва с кашкавал. Пече се в умерена фурна.

Източник: gotvach.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.