Суфле от зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Суфле от зеленчуци – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Суфле от зеленчуци

Продукти:

50 гр. картофи
10 гр. моркови
15 гр. грах
20 гр. карфиол
20 гр. домати
50 гр. кисело мляко
1/2 яйце
7 гр. масло
10 гр. кашкавал
10 гр. сухар

Начин на приготвяне:

Почистените и измити зеленчуци се нарязват на дребно. Задушават се в част от мазнината с малко подсолена вода. Пасират се и се разбъркват със счукания сухар, жълтъка и млякото. Сместа се разбърква внимателно, като се прибавя разбитият на сняг белтък. Изсипва се в намазана с масло тавичка и се поръсва с кашкавал. Пече се в умерена фурна.

Източник: gotvach.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.