Карамелизиран пъпеш
Продукти:
1 малък пъпеш
захар на вкус
За соса:
2 ч.ч. кисело мляко
50 гр. орехи
1 с.л. мед
канела
Начин на приготвяне:
Пъпешът се обелва, срязва се и се изчиства от семето. Нарязва се на парчета и се нарежда в тавичка, като се поръсва със захарта. Запича се на силна фурна, за да се карамелизира. След като изстине, се залива с крема, приготвен от разбитите кисело мляко, мед, счуканите ядки и канелата.
Източник: http://kitchenbg.com/
