Макарони на фурна с шунка и гъби
Продукти:
1 пакет (500гр.) макарони по избор
250 гр. пушено свинско месо (бут, врат или шунка)
5-6 едри пресни гъби
2-3 моркова
топено пушено сирене и/или кашкавал
200 гр. доматено пюре
100 гр. лютеница
1 кубче зеленчуков бульон
2-3 с.л. риган (според вкуса)
чесън на прах на вкус
Начин на приготвяне:
Сваряваме макароните в подсолена вода с лъжичка маргарин или олио. Нарязваме гъбите и месото на кубчета, настъргваме морковите и ги запържваме заедно за 5-10 минути. Изцедените макарони изсипваме в тавичка и смесваме с доматеното пюре, разредената с малко вода лютеница, поръсваме с натрошеното кубче бульон, чесъна и ригана. След това изсипваме запържените гъби, месо и моркови и настъргания кашкавал. Разбъркваме добре и печем 10-ина минути в предварително загрята фурна.
Източник: http://mandja.com/ Вили и Сашо
- ГЪБИ С ОРИЗ И НАДЕНИЦА (Пирдопско)
- ЗРЯЛ ФАСУЛ С КЪРВАВИЦА (Средногорието)
- КАРТОФИ С БАБЕК И КИСЕЛО МЛЯКО
- КАРТОФИ С БАБЕК НА ФУРНА (Средногорието)
- КАРТОФИ С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- КАРТОФИ СЪС САРФАЛАДИ НА ФУРНА
- КИСЕЛО ЗЕЛЕ С КЪРВАВИЦА
- ЛЕЩА С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- ЛЕЩА С ПУШЕНИ ГЪРДИ (Плевенско)
- ПАСТЪРМА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ (с. Змеица, Смолянско)
- САЗДЪРМА С ПРАЗ (Кюстендилско)
- ФИЛНИК СЪС САЗДЪРМА (с. Кремене, Смолянско)