Печен селски омлет
Продукти:
4 бр. картофи
2 бр. домати
2 бр. кремвирши
100 гр. сланина
2 с.л. масло
1 гл. лук
2 бр. яйца
черен пипер
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Картофите сварете в подсолена вода, обелете и нарежете на резени.
Доматите, лука и кремвиршите нарежете на филийки.
Сланината, нарязана на малки кубчета, запържете, добавете лука и пържете още 5–7 минути. Добавете масло, картофите, кремвиршите и доматите, пържете с разбъркване 10–15 минут. Изсипете в тавичка и залейте с разбийте яйцата подправени със сол и пипер. Печете при 180 °С 5–7 минути.
При сервиране поднесете поръсено с магданоз.
- ГЪБИ С ОРИЗ И НАДЕНИЦА (Пирдопско)
- ЗРЯЛ ФАСУЛ С КЪРВАВИЦА (Средногорието)
- КАРТОФИ С БАБЕК И КИСЕЛО МЛЯКО
- КАРТОФИ С БАБЕК НА ФУРНА (Средногорието)
- КАРТОФИ С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- КАРТОФИ СЪС САРФАЛАДИ НА ФУРНА
- КИСЕЛО ЗЕЛЕ С КЪРВАВИЦА
- ЛЕЩА С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- ЛЕЩА С ПУШЕНИ ГЪРДИ (Плевенско)
- ПАСТЪРМА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ (с. Змеица, Смолянско)
- САЗДЪРМА С ПРАЗ (Кюстендилско)
- ФИЛНИК СЪС САЗДЪРМА (с. Кремене, Смолянско)