Салата Зелен боб | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Салата Зелен боб | Gotvarstvo.Net

Салата Зелен боб

Продукти:

1 кг. зелен боб
1 глава кромид лук
2-3 скилидки чесън
4-5 стръка магданоз
3-4 стръка копър
2 моркова
1 с.л. олио
лимонов сок на вкус
1 с.л. ябълков оцет

Начин на приготвяне:

* Зелените шушулки боб (може да изберете зелен боб без конци от градината или жълт маслен боб) се измиват, връхчетата се отрязват, по-дългите се срязват. Слагат се в тенджера и се заливат с вода, да ги покрие;
* Бобът се вари около 1 час, за да бъде вкусно ястието трябва да се свари добре. Отцежда се от водата;
* В дълбок тиган уок се загрява олиото (зехтина) и се прибавя нарязания на тънки шайби кромид лук и на ситно чесън, както и моркова нарязан на кръгчета. Когато се позадушат се прибавя и зеленият боб. разбърква се и след 5 мин се отстранява от огъня;
* Овкусява се с нарязан на ситно магданоз и копър;
* Поднася се с кисело мялко, лимон или ябълков оцет.

Източник: http://gotvarstvo.georgievi.net/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.