Салата Зелен боб | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Салата Зелен боб

Продукти:

1 кг. зелен боб
1 глава кромид лук
2-3 скилидки чесън
4-5 стръка магданоз
3-4 стръка копър
2 моркова
1 с.л. олио
лимонов сок на вкус
1 с.л. ябълков оцет

Начин на приготвяне:

* Зелените шушулки боб (може да изберете зелен боб без конци от градината или жълт маслен боб) се измиват, връхчетата се отрязват, по-дългите се срязват. Слагат се в тенджера и се заливат с вода, да ги покрие;
* Бобът се вари около 1 час, за да бъде вкусно ястието трябва да се свари добре. Отцежда се от водата;
* В дълбок тиган уок се загрява олиото (зехтина) и се прибавя нарязания на тънки шайби кромид лук и на ситно чесън, както и моркова нарязан на кръгчета. Когато се позадушат се прибавя и зеленият боб. разбърква се и след 5 мин се отстранява от огъня;
* Овкусява се с нарязан на ситно магданоз и копър;
* Поднася се с кисело мялко, лимон или ябълков оцет.

Източник: http://gotvarstvo.georgievi.net/

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.