Кюфтета с чушки
Продукти:
1 кг. кайма смес
3-4 зелени чушки
1 гл. лук
1 вр. магданоз
1 с.л. чубрица
100 гр. кашкавал
1/2 ч.ч. смлени орехи
50 мл. бяло вино
1-2 люти чушлета по желание
сол
Начин на приготвяне:
Лукът се настъргва. Чушките, лютите чушлета и кашкавалът се нарязват на много ситно. Размесваме много добре с месото, ситно нарязания магданоз, стритата чубрица, виното и начуканите орехи. Ако е нужно посоляваме и оформяме 6 големи кюфтета, които изпичаме на скара или на тефлон.
Източник: http://vkusnotiiki.net/
