Панирани чушки с доматен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Панирани чушки с доматен сос | Gotvarstvo.Net

Панирани чушки с доматен сос

Продукти:

  • 16 бр. месести чушки
  • 500 гр. домати
  • 2 бр. яйца
  • 1/2 ч.ч. олио
  • 4-5 скилидки чесън
  • сол
  • брашно за паниране
  • 1/2 връзка магданоз

Начин на приготвяне:

Чушките се опичат и обелват. Посоляват се и се овалват в брашно и след това в добре разбитите яйца. Изпържват се в добре сгорещеното олио. След това в олиото се запържват ситно нарязаните домати, докато останат на мазнина. Посолява се на вкус. Прибавят се скълцания чесън и ситно нарязания магданоз. Доматеният сос се разпределя върху панираните чушки.

През зимата също може да се направят, като се използват стерилизирани чушки и домати от консерва.

Източник: http://www.receptite.com/ Ина Петкова

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.