Продукти:

1-2 малки люти червени чушки
100 гр. ядки пекан или орехи
150 гр. брашно
1 ч.л. бакпулвер
2 ч.л. какао
50 гр. фини овесени ядки
150 гр. масло
125 гр. кафява захар
1 щипка сол
1 яйце
75 гр. шоколадов чипс

Начин на приготвяне:

1. Фурната се загрява на 180° С.

2. Лютите чушки се измиват, разрязват се две по дължина, изчистват се от семките и се накълцват на ситно. Целите ядки се разделят на четвъртини. Брашното, бакпулверът и какаото се смесват. Към тях се прибавят овесените ядки.

3. Маслото, захарта и солта се разбиват на пяна с миксер, добавя се първо яйцето, след това сместа с брашното. Прибавят се лютите чушки, ядките и шоколадовият чипс и се разбърква с готварска лъжица.

4. Сместа се оформя с помощта на 2 чаени лъжици на кръгчета с диаметър 5 см и 2 см височина в тава с хартия за печене на достатъчно разстояние една от друга. Пекат се 12 минути на средния ред на фурната, като се внимава да не станат прекалено тъмни.

Източник: http://www.menumag.bg/