Пъстра супа от риба | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пъстра супа от риба | Gotvarstvo.Net

Пъстра супа от риба

Продукти:

1/2 кг. дребна риба
2 моркова
1 глава целина
1 глава лук
1 връзка корени за супа
1 бучка масло
1 яйце
1 дафинов лист
лимонов сок
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Изчистените зеленчуци нарязваме на кубчета и сваряваме в подсолена вода. Пасираме ги и ги заливаме с отварата. Оставяме супата да заври и прибавяме изчистената и измита риба, дафиновия лист, няколко зърна черен пипер и маслото. След като уври  я сваляме от огъня. Застройваме я с разбитото яйце и лимонов сок. Поднасяме я с нарязан на дребно магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.