Хрупкави рибни филенца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Хрупкави рибни филенца | Gotvarstvo.Net

Хрупкави рибни филенца

Продукти:

(за 1 порция)

80 гр. бяла риба
10 гр. брашно
1 яйце
15 гр. галета
50 гр. филирани бадеми
сол
черен пипер
лимонов сок
майорана

За соса:

20 гр. майонеза
1 кисела краставичка
сол
лимонов сок
каперси

Начин на приготвяне:

Рибата се натрива с лимонов сок, посолява се, подправя се с черен пипер и майорана и се оставя да преседи така около час. След това се овалва в брашно, потапя се в разбитото яйце, след това в галетата, смесена с филираните бадеми, и се пържи в сгорещено олио. След като придобие златист цвят, се изважда върху домакинска хартия, за да се отцеди мазнината. Поднася се с чипс и сос, приготвен от смесените и разбъркани добре майонеза, нарязаната на ситно кисела краставичка, сол, лимонов сок и каперси.

Източник: http://kitchenbg.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.