Гръцки сладкиш Бугаца-Серес | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Гръцки сладкиш Бугаца-Серес

Продукти:

  • 400 гр. точени кори
  • 600 мл. прясно мляко
  • 100 гр. грис
  • 3 бр. яйца
  • 100 гр. захар
  • 5 гр. бакпулвер
  • 2 ванилии
  • маргарин (масло)

За сиропа:

  • 2 ч.ч. вода
  • 2 ч.ч. захар

Начин на приготвяне:

Разбиват се яйцата със захарта. Сварява се млякото и се маха от огъня. Прибавят се гриса, бакпулвера, ванилиите и яйчната смес. Разбива се до хомогенна смес и се връща на котлона, да стане като крем. В намаслена тавичка се нареждат половината кори, като между корите се поръсва разтопен маргарин (масло). Изсипва се крема и се разпределя равномерно. Нарежда се другата половина от корите по същия начин, поръсени с маргарин. Пече се в предварително загрята на 200 С фурна до готовност (около 30 минути). Готовия сладкиш се оставя да изстине напълно. Сварява се сиропа и се залива сладкиша (като преди това е нарязан на парчета). Оставя се една нощ да попие сиропа.

Източник: http://www.receptite.com/

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.