Мешано предястие
Продукти:
100 гр. пилешко филе
100 гр. свинско филе
50 гр. грах
50 гр. царевица
50 гр. чушки
1 глава кромид
100 гр. гъби
50 гр. моркови
1 ч.л. вино
кимион
кориандър
сол
магданоз
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на купчета и се запържва. Прибавят се нарязаните на дребно лук, моркови и гъби, предварително сварени грах и царевица. Прибавят се виното и подправките. Всичко се залива с една кафеена чашка вода. Ястието се оставя да къкри на тих огън. Когато водата изври е готово за сервиране.
Източник: http://www.lakomnik.net/
