Бяла риба на скара с орехов сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бяла риба на скара с орехов сос – Gotvarstvo.Net

Бяла риба на скара с орехов сос

Продукти:

1 кг. бяла риба
1/2 к.ч. олио (зехтин)
1 к.ч.ситно счукани орехови ядки
2 скилидки чесън
1 с.л. оцет
2 лютиви чушлета
1/2 връзка магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Рибата се почиства и измива. Нарязва се на филийки около 2 см, посолява се поръсва се с черен пипер, сол и се пече на умерена скара (тефлонов тиган). Поръсва се със ситно нарязан магданоз.

Чесънът се счуква със сол, добавя се черен пипер, ситно нарязан магданоз, оцет, ситно нарязаните чушлета, олио, попарва се с 1 ч.ч. гореща вода, добавят се орехите и се разбърква ( може да се пасира).

Рибата се поднася топла, залята със соса и гарнитура от варени картофи,залети с разтопено масло и поръсени с магданоз.

Източник: http://vkusnotiiki.net/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.