Летен гювеч с овнешко месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Летен гювеч с овнешко месо

Продукти:

1 кг. овнешко месо
500 гр. фасул зелен
500 гр. грах зелен
500 гр. картофи
500 гр. зелени чушки
500 гр. домати
250 мл. краве прясно мляко
200 гр. тиквички
150 гр. патладжани
1 вр. магданоз пресен
200 гр. лук кромид стар
50 мл. олио
3-4 бр. яйца

Начин на приготвяне:

1. Нарежете месото на порции, посолете и поръсете с червен пипер.
2. Прибавете мазнината и нарязания на филийки лук. Сложете във фурната да се запече.
3. Доливайте по малко гореща вода. Когато месото поомекне, прибавете зеления фасул и картофите (на колелца).
4. Също така нарязаните на парчета пиперки, домати, патладжани и тиквички, граха и ситно нарязания магданоз.
5. Налейте една чаена чаша гореща вода. Изпечете гювеча (от време на време го разбьрквайте).
6. Когато е готов, залейте го с яйцата, разбити с киселото мляко.
7. Отново запечете в силна фурна – докато се зачерви заливката.

Източник: http://bgkulinar.net/

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.