Люти пълнени яйца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Люти пълнени яйца | Gotvarstvo.Net

Люти пълнени яйца

Продукти:

12 големи яйца
1/4 чаша майонеза
1/3 чаша пушено свинско, ситно нарязано
1 с.л. дижонска горчица
1/4 ч.л. сол
1/2 ч.л. пипер
1/8 ч.л. лют сос по избор
червен пипер за гарниране

Начин на приготвяне:

1. Яйцата се поставят в един слой в по-голяма тенджерка за сос. Покриват се с вода до два сантиметра над тях. Водата се оставя да заври, след което съда се отстранява от огъня, покрива се и се оставя да стои 15 минути.
2. Водата се отцежда и тигана се пълни с вода и лед. След това яйцата се удрят в чиния или плот, за да се напукат и се обелват под течаща вода.
3. Обелените яйца се разрязват по дължина и жълтъка се отстранява. Жълтъците се смесват в купа с майонезата, свинското и следващите четири съставки от списъка с продукти.
4. Сместа с жълтъците се поставя в празните места в белтъците, гарнира се с червен пипер.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.