Салата от миди и ориз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Салата от миди и ориз | Gotvarstvo.Net

Салата от миди и ориз

Продукти:

600 гр. замразени мидени ядки
150 гр. ориз
6 с.л. зехтин
2 с.л. бял винен оцет
2 твърдо сварени яйца
3-4 домата
250 мл. прясно мляко
1 дафинов лист
магданоз
смлян черен пипер
2-3 зърна черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Мидените ядки се размразяват.
В малка тенджера се кипва млякото, след което се изсипват ядките, заедно с дафиновия лист.
Посолява се на вкус и се подправя със зърна черен пипер.
Ядките се варят 4 минути, след което се изваждат с решечеста лъжица.
Оризът се вари до готовност и се оставя да изстине.
Мидените ядки и оризът се смесват.
В малка купа се разбъркват зехтинът, оцетът, солта и черният пипер.
С получената заливка се заливат мидите.
В чиния се нареждат доматите и яйцата, нарязани на филийки.
Отгоре се слагат мидите с ориза.
Салатата се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Източник: http://www.gotvetesmen.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.