Десерт с праскови и мюсли | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Десерт с праскови и мюсли

Продукти:

2 праскови
4 листа индрише
50 гр. шам фъстък
50 гр. мюсли
200 мл. бяло вино „Шардоне“
1-2 с.л. захар
1-2 с.л. сметана

Начин на приготвяне:

В тенджера се кипва вода и се изсипва мюслито. Прасковите се измиват, обелват се и едната се разрязва на половини, другата – на резенчета.В подходяща тенджерка се наливат 250 гр вода, добавят се виното, захарта, индришето и се вари, докато захарта се разтвори напълно. Прасковите се пошират във винения разтвор.Шам фъстъкът се залива със 70-80 мл вода, кипва се. Когато омекне, се сваля от котлона, налива се сметаната и се пасира. Омекналото мюсли се прецежда. В средата на порционна чиния се поставя метален готварски пръстен. В него с лъжица се слага от мюслито, като се притиска. След това пръстенът се маха.Около и върху мюслито се полива със сос от шам фъстък. Отгоре се поставя половин поширана праскова, отстрани се декорира с резенчета праскови и листо индрише.

Източник: http://hamhum.net/

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.