Десерт с праскови и мюсли | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Десерт с праскови и мюсли | Gotvarstvo.Net

Десерт с праскови и мюсли

Продукти:

2 праскови
4 листа индрише
50 гр. шам фъстък
50 гр. мюсли
200 мл. бяло вино „Шардоне“
1-2 с.л. захар
1-2 с.л. сметана

Начин на приготвяне:

В тенджера се кипва вода и се изсипва мюслито. Прасковите се измиват, обелват се и едната се разрязва на половини, другата – на резенчета.В подходяща тенджерка се наливат 250 гр вода, добавят се виното, захарта, индришето и се вари, докато захарта се разтвори напълно. Прасковите се пошират във винения разтвор.Шам фъстъкът се залива със 70-80 мл вода, кипва се. Когато омекне, се сваля от котлона, налива се сметаната и се пасира. Омекналото мюсли се прецежда. В средата на порционна чиния се поставя метален готварски пръстен. В него с лъжица се слага от мюслито, като се притиска. След това пръстенът се маха.Около и върху мюслито се полива със сос от шам фъстък. Отгоре се поставя половин поширана праскова, отстрани се декорира с резенчета праскови и листо индрише.

Източник: http://hamhum.net/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.