Пиле с картофи и зеленчуков сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пиле с картофи и зеленчуков сос | Gotvarstvo.Net

Пиле с картофи и зеленчуков сос

Продукти:

6 парчета пилешко месо
500 гр. картофи
зехтин

За зеленчуковия сос:

1 голяма глава лук
4 скилидки чесън
3 печурки
1 морков
1/2 червена чушка
2 домата или 200 мл. доматен сос
1 пилешки бульон
1 с.л. брашно
стръкче прясна чубрица
1/2 връзка магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Месото измийтее и сложете да се вари в подсолена вода.
Картофите обелете и нарежете на малки кубчета.
Полусвареното месо извадете от бульона и сложете в намаслена тавичка.
Подредете картофите около месото и запечете в загрята до 220* С фурна.
Всички продукти за соса нарежете и сложете в блендер.
Добавете подправките, брашното, бульона и пюрирайте.
Щом се запекат картофите и започнат да омекват залейте внимателно със соса и разбъркайте между месото и картофите.
Поръсете с прясно смлян черен пипер и печете още около 20 мин или, докато се сгъсти соса.
Сервирайте ястието поръсено със свежи подправки на вкус.

Източник: http://vkusnoikrasivo.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.