Гъбен сос с бяло вино | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Гъбен сос с бяло вино

Продукти:

200 гр. гъби
80 гр. масло
80 гр. лук
20 гр. брашно
280 гр. бяло вино
сол
черен пипер
лимонен сок или винена киселина

Начин на приготвяне:

Сварените гъби се нарязват на ситно и се запържват заедно с настъргания лук в сгорещеното масло. Поръсват се с брашното и се заливат с бялото вино и отварата. Сместа се оставя да ври, докато се получи гладка, средно гъста каша с отделяща се отгоре мазнина. Подправя се със сол, черен пипер, лимон или винена киселина и се пасира през сито.

Източник: http://vkusnotiiki.net/

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.